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(20070806 14:48:47台北訊)近年打著各種機能為號召的飲料商品紛紛上市,從消脂、美容、養生、保健…五花八門無奇不有,消費者擁有的選擇性越來越多。但根據TNS模範市場研究公司協同動腦網站,透過EmailCash執行的一份調查顯示,有超過五成的民眾認為,運動後還是「喝水最好」(52%),各式包裝水是台灣消費者在運動後最常飲用的飲料,受歡迎的程度甚至超越了強調補充電解質的運動飲料(19%),以及以清爽解膩為主打的各式茶飲品(14%)。8 H; Y0 h& [- b
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補水、解渴、低熱量 包裝水市場成長快速7 E8 @- v+ U3 M: B) P( ~ `! ^$ D
0 X4 f ^+ W% a& n8 Y' T* J* B近年來飲料業者紛紛投入包裝水市場的戰局,致力於開發、引進不同機能或水體來源的包裝水,以滿足台灣消費者喜新逐異的心態。過去在台灣販售的包裝水多以「純淨」或「礦泉」為標榜,如今「功能性」和「水體來源」才是攫緊消費者目光的關鍵。
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! c% `# ~3 h9 o. v9 _% ?' h) o; o「水」何以深得台灣消費者青睞?調查結果顯示,有逾八成的受訪者認為喝水可以「補充運動流失的水分」,另有五成民眾覺得喝水最能「解渴」,因而獲選為運動流汗後的最佳飲料。此外,也有不少消費者認為,水「方便取得」、「價格便宜」,更重要的是「不具熱量」,沒有發胖危機,當然最適合在運動後盡情暢飲。2 b; j9 W6 @) V& f1 ^7 y
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酸酸甜甜又帶點鹹味的運動飲料在價格、口味、取得便利性和熱量等方面都不如「水」,位居消費者運動後最常喝飲料的第二名,但是運動飲料強調可以「補充電解質」的特殊機能,仍受到許多消費者的重視。
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; j) S3 I% U' q" g; S茶飲料則是消費者運動後最常喝飲料的第三名,其主要功能與水相近,解渴效果也不亞於水,而茶飲料口味種類的多樣化,可以滿足不同需求的消費者,因此也成為茶飲料的主要特色。6 X. U2 Q* v* j$ c! B
6 Y5 o W5 A! O1 v口味清淡的水和茶飲料因具備補充水分、解渴機能,熱量顧慮又低,因此最受女性青睞,兩者的消費群之中,女性消費者均佔了五成三。可以補充電解質的運動飲料則是男性的最愛,運動後選擇購買運動飲料的消費者之中,男性就佔了六成。
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老字號品牌市場當道 新進品牌來勢洶洶& T0 _/ f% w2 q7 T; n
8 }& K; Y" X+ v儘管新品牌飲料打著新機能的特色積極投入市場,但調查結果顯示,目前的包裝水、運動飲料、茶飲料市場中,老字號的品牌仍獲得大部分消費者的支持。) B2 t/ z e3 Y4 P c% P
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以包裝水市場而言,「多喝水」、「悅氏」、「統一」與「泰山」深得消費大眾支持,但是「台鹽」推出的包裝水系列來勢洶洶,今年已經擠進「包裝水首選排名」的第五名。(表一)而根據TNS個人消費指數(Worldpanel Impulse)的資料顯示,「台鹽」包裝水系列的市佔率約11%,目前位居第四,緊緊跟在第三品牌「悅氏」之後。* P+ v0 Q! Q( }. i8 B a
- m- Q; c( |8 P' _: R運動飲料市場的競爭態勢比較特殊,前五大品牌分成三個團塊,而且每個團塊之間的差距都相當大。「舒跑」是大多數消費者的首選,而「雙寶團塊」-「寶礦力」和「寶健」雖然位居「運動飲料首選排名」第二、三名,但是與「舒跑」之間仍有一道鴻溝。「黑松FIN」和「水瓶座」分居四、五名,與雙寶之間同樣有一大段差距。
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包裝茶市場競爭激烈的程度更是不遑多讓,不過統一系列產品的表現都相當亮眼,「茶�王」、「純喫茶」與「麥香」分別名列「包裝茶首選排名」第一、三、五名。根據TNS個人消費指數的資料顯示,統一三大茶品牌的市佔率合計約51%,在台灣茶飲料市場中坐穩龍頭寶座。維他露「御茶園」也甚受歡迎,品牌首選排名第二,市佔率排名第三(13%),次於「茶�王」、「純喫茶」。
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! F! K* S5 [( _, }* K2 p/ f今年台灣夏日氣溫屢創新高,炙熱的艷陽不僅烤出了消費者的汗水,同時也把「汗水商機」這塊大餅烤的更大、更香、更誘人。儘管國內飲料市場仍呈現老字號掌門當道的局面,但諸如台鹽、黑松FIN等新品牌的崛起,顯示市場仍有切入空間。如何掌握消費者需求,並以新技術、新包裝或新機能來填補市場缺口,進而擴大市場區隔,將是新品牌進入飲料市場時首須克服的考驗。
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: H s$ J3 r# h) g9 P. ]調查說明:
6 |! l$ ?4 o4 j$ S; g本調查是動腦網站協同TNS模範市場研究顧問公司於2007年7月23日~26日,與EmailCash台灣電子郵件市調網合作執行「台灣民眾運動後的飲料使用情況」之調查分析,透過6th Dimension網路調查方式收集資料。研究對象為台灣地區13歲~64歲網路使用者,有效樣本共9,358份。包裝水與即飲茶之市佔率資料來自TNS個人消費指數(Worldpanel Impulse)。www.tns-global.com。 |
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