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我一向是 ptt 的擁護者,常常要出去吃之前,就會來這裡挖寶,. F5 o( X/ Z" M. N% c
, Y, o) R, u% V* U2 N 在版上大家推薦過的餐廳中,讓我有很多很美好的回憶!其中新橋燒肉
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) c! F9 \9 @0 @) E" Q 是我這半年來一直很想去的，常常掛在嘴邊的店，每當經過時，都會說; i6 U! j+ F% C6 h
0 c7 T- X+ j' ?9 f3 T9 i& h "聽說這間店很好吃，很多人都大推喔",因此在一個月前就預定好星期五晚上要去.
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可是去了之後很失望，星期六晚上又跑去吃清夜329吃到飽的元味燒烤,
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才彌補我們大家受傷的心靈；在此提出自己對於新橋的看法，給大家另一個聲音囉!5 {* a' T y4 i# i
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肉質的部分是不錯，我想既然是單點的店，品質好是一定要的，不過,7 p7 j g. b$ ^& Y5 A- J
我覺得跟清大夜市的元味燒烤肉質差不多，頂多是上面灑了蔥花和白芝麻& s- \: A/ S. H- `9 w! r5 N
看起來比較高級!
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而雞肉的部分，我們是點雞腿肉，整個不推，肉質很鬆散，很明顯品質: V2 V/ \ {+ L$ P
不好，相較之下，清夜的元味五香嫩雞就遠遠超過新橋!' q F4 B- y4 K. _4 W4 l- f9 M0 x7 K
1 p# Y) c/ W, n2 P 沾醬部分，太過於鹹，我們點的部分肉是沒有經過醃漬處理的，這傳達了( r- P' @: j' q/ e5 l/ g7 W+ [
店家可能認為自己的肉鮮甜到完全不需要沾醬，抑或是對於自己的沾醬有
' _) w; m6 l1 K4 j 十足的信心，可是，我們同行覺得肉並沒有到完全不需要沾醬的地步，
* @. H0 S0 @6 S: t L 因此沾醬是很重要的，可是新橋的沾醬真的是太鹹了,而且是死鹹味,3 I) u2 a+ U- V
完全不推，相對地，元味的就適中，讓食客便於入口。
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雞湯的部分，是大家大推的，我覺得也真的不錯喝，沒什麼好挑剔地，
1 S$ X3 P- s! H/ Q 不過元味的那一鍋火鍋的湯也真的很好喝，我們每次去都要求不要加丸子* s9 f- T8 M( ^' Q: F, o( J
只要蔬菜就好了，因此特別的鮮甜解膩，這個部分就看大家的喜好囉，
, ], X6 Q# G' d$ Q! S0 b4 K p 各有擅長，我個人是比較喜歡蔬菜湯，因為吃了一堆肉，就特別覺得蔬菜湯
4 \- a; x0 X- m! V8 ]! o! e 的清甜合我的口味!
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最後，我想是令我對於新橋感覺很不好的部分，就是整個給我們感覺"錢錢錢
, h% E8 t; l. j/ n) o* Q/ c ,你們進來後我就是要盡可能掏你的錢",感覺很差!話說:
, B) W# x8 U6 K8 v 那一天我們帶了一瓶親自從法國帶回來的紅酒，去之前也有冰鎮過，而且我們& l, q5 s ^7 ], k
也自備了紅酒杯和紅酒開瓶器,也就是說我們完全不會用到新橋的任何器具
# V7 x+ W5 e! j9 H! ~9 q6 ^( i' U 或是服務，可是他們還是要收300元開瓶費，第一瓶300,第二瓶再加收300,
+ s1 s8 e6 Z. i" I 我印象中之前消基會有說過只要有收了服務費，又要再收開瓶費是剝削消費者; `/ j- ?1 I" C3 n
兩層皮，況且我們完全沒有用到他們的任何東西和服務，再加上，我們喝的東西
$ ?0 K* v+ X7 g1 h" | 也是他們完全沒有賣的部分，這樣還要每一瓶收300元,這個部分讓我們的感覺很差!7 S4 d% h, n" U+ {: t
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另外，同行者有人想要喝水，不要點任何飲料，可是小姐說因為他們有賣飲料9 H8 v& p9 U( b, N- g( r
所以如果另外要水，那他們提供的水是用小紙杯裝的,果真水來後，真的是; N6 y! e/ N+ r5 \5 r! q" j6 B- F
一口就喝完!這個部分也讓我們覺得新橋真的是什麼都錢錢錢的!新橋的勢利
* E: o, f' ]2 U5 h6 i! R; F% C 在此讓我們很反感到了極點。
% v' |8 v3 m* S. w! i 有人點了新橋的可樂，可是卻很淡，氣泡很少!沒有那個價值。
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e4 U" t; B% [' S+ |0 Q ^ 縱此種種，我們大家應該都不會再去新橋了,除了東西並沒有比吃到飽的好外，
4 i- W# p) f1 J1 }4 L7 T. j3 m' L9 h 最重要的是那種被當作凱子消費的感覺很差，吃東西除了好吃外，感覺也是: C) n7 K$ d7 T) j. H7 e
很重要的，不是嗎?
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: Z! X' f) \; Y5 q 我們的經驗和版上的大家有點不一樣，只是希望提供點經驗給大家參考囉!( ]( U' }5 H! t& F4 i
不過很感謝大家一直以來提供的經驗，讓我渡過很多美好的用餐時間，在我心中,' V2 Q9 C2 r; S3 a2 p& ?7 I# l
ptt的可信度是遠遠比美食雜誌高喔....^_^; g0 [1 Q$ l( ~. m. N0 D
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BTW,很推清夜的元味喔，雖然是吃到飽的，可是是點餐那種的喔,所以肉不會爛爛的。 |
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狗仔卡
發表於 2007-7-9 13:59:11
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