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可怕的食品實例:
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. g0 D$ d. |( x T# E 健康食品:所謂的健康食品,都是最小分子量的食品,5 L2 s# `& f& x" a
粒子小而難以代謝,對人体很危險。
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0 @( @3 i7 z! A# V$ ^ 自已要多看書,去了解營養的吸收,應該從多種的來源,非單一品。不要被不實的宣傳所誤導。8 p$ h2 ~! k- g) w
8 k3 q+ K- Q2 Q: x; g8 `: M; [ QQ的飯:好吃的飯的便當,便利商店QQ的飯團。又Q、又軟、又一粒粒晶瑩剔透的,好像日本皇家吃的好米,而且放久也不會酸。
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那是為什麼?因為添加了一種叫炊飯劑的東西。
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炊飯劑的成份是酵素,離胺酸,胺基乙酸NH 2C H2、矽力焢(silicon),屬於樹脂類的防腐消毒劑。它又是最小分子的胺基酸與酵素,要命的好吃口感,但吸水量大,所以沒有細菌,使便當的飯不容易壞,又Q、又好吃、又透明,外面廣為使用,只是對身体完全的負面,非常不好。5 y8 O+ \2 E& `4 K+ a' W9 K
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好吃的湯頭:胺基乙酸,用買的還要錢。; T& k7 j e; C1 Y3 x7 _
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有一種久遠就有的味素(三十年老店時就普及了),可以用醋和人尿合成,發酵一個星期即成。' }9 w0 K |4 R5 `5 u. Y; A
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醋(=乙酸),加上尿(=阿摩尼亞),也是最劣質的胺基酸。% A, C8 O+ q1 t8 J. i% V
" I- i+ `$ I) f9 r3 \4 U, Z 別忘了:蛋白質、胺基酸、阿摩尼亞都難排泄。! t# g9 r8 x2 o4 X2 S) m) m X
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這種胺基乙酸(古早味味素)若加在湯頭中,就變成了你所吃過最順口的自然美味,很難形容,很好吃,不像加了化學味精。
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; o( U! Y! |0 r* i2 Y* l) F% f2 c 只是這種胺基乙酸缺德,而且對人体非常不好,很傷腎。所以常吃這類的東西以後,有時還可能會忽然不明的腰酸。" Q! V" ]" L6 {
! U- e/ P" p/ q6 g# K! P 雞湯塊等:基本的雞湯塊,如果連吃上六年,則可能洗腎。* x, c1 Y% {5 G
# G' q5 B8 ~3 A! V6 T" V5 x 而九成以上的餐廳,都是使用同類的大量高鮮味精,這種味精比傳統的更鮮美 |
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