【前瞻】老店發揮新創意，冰淇淋店應用RFID技術做創新

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資料來源：資策會FIND
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4 Z' l' B% i8 R% q+ l一間開業10年，位於美國明尼蘇達州的冰淇淋店Izzy’s Ice Cream Shop，於近日開始應用RFID技術，並結合網路資訊平台，讓傳統老店結合創新科技，吸引消費者的目光。

近年來，RFID技術的相關應用在各種不同的領域上廣泛地被嘗試或應用，最耳熟能詳像是沃瑪爾(Wal-Mart)與其供應商透過RFID晶片與讀取器，進行物流派送與存貨盤點。其他像是醫院使用RFID記錄醫護人員與病患的動態，農業應用RFID進行生產管理，提供消費者安心食用的生產履歷，或是律師將其應用在案件的資料管理…等。
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而Izzy’s Ice Cream Shop則是進一步發揮RFID技術的特性與巧思，與晶片製造商Impinj合作，將RFID標籤置於冰桶與冰箱上方的指示牌上，且進一步將資訊連結至網際網路。每當該店將各口味的冰桶上架至銷售的冰箱時，資訊就會立即傳送至店的官方網站、Facebook和Twitter，即時更新現在店內所提供的口味；另一方面，針對在店內等待購買的顧客，同樣的資訊也會即時顯示在店內設置的LCD螢幕上。

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+ B  m+ h  B  }透過RFID技術的應用，除了讓Izzy’s Ice Cream Shop這間老店再次吸引消費者的目光外，還帶來了兩大好處：其一，顧客的便利性：透過網路提供即時資訊，讓顧客能事先掌握店內目前的供應情況；再者，提升管理效率：利用RFID的短距傳輸特性，讓店內服務人員不必手動更新商品資訊。

概念看似容易，但其實在過程中Impinj除了必需克服冰箱內部的溫度與溼度外，更大的挑戰在於每次開啟冰箱時，RFID晶片如何適應內外溫差的劇烈變化，提供穩定的訊號傳遞。然而，小小的創新科技應用，總能帶給消費者新鮮感，當然也更能帶來商機