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很多人不知道的冰箱其它用途
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冰箱變身小幫手+ H) U! \( ^: i
簡簡單單把紅豆煮透
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$ u% E& G' W& v3 i0 X6 k0 a冰箱是每個家庭必備的家電,除了保存食物的功能之外,你知道它也可以用來讓豆類較快煮爛、軟軟的肥皂回復硬度喔!另外,冰箱的保養及清潔也相當重要,風速調整及如何正確開關冰箱門平?請專家告訴你。報導 /施靜雯 攝影/黃天佑
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豆類快煮爛
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% n( P$ b( ?% _: [( C" [/ t# W6 T 紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透,建議可先將約 300g紅豆和 1000㏄的水一起煮沸。
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待冷卻後放入冰箱冷凍庫 2小時左右,取出後水表層會有出現些許結冰現象。 1 }$ d% a, y6 {, C2 w# K% {% Q: {
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" z e, A% g! b- I3 z& j 此時再將鍋子放瓦斯爐加熱,水與紅豆受熱程度不同,溫度變化讓紅豆約 20分鐘後就煮爛。 8 A; c+ K# \; t& G$ W5 k( u
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- Q" c1 _1 Y- Q受潮可恢復 % j( ^6 }& C) p
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; l: F& }" ^/ k0 g2 v7 l! t! }& X 若有餅乾受潮,吃起來不香脆,但尚未超過保存期限丟了可惜,可將餅乾入冰箱冷凍庫約 24小時。 ) G8 a4 A" r3 {. F5 N5 C9 }
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將餅乾取出,用手指輕輕一壓,餅乾就都碎掉了,吃起來的口感也恢復原來的酥脆。
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" {( V* M4 r) c9 L' Y: X' O肥皂復硬度
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0 {) f# N; j p! t+ \ 肥皂遇水軟化後,會變得黏黏軟軟的使用起來相當不便,可放冰箱的冷凍庫中約 30分鐘。 I' r$ a. d5 }& Y
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冰箱既可吸取肥皂中多餘水份,並可藉由冷度讓其恢復硬度。 3 _ m5 h8 e% m+ y% r9 S3 l% V$ C7 e
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% e" r+ O. E& T f8 M去除口香糖
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口香糖不小心沾黏在物品上時,可以先連同沾黏到的物品一起放在冰箱冷凍庫裡面。
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( b8 q) M$ }, K9 K! W7 ]; P 約 1小時後,口香糖就會變得脆硬,此時將物品取出,並輕輕用指甲就能將口香糖剝離。
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絲襪延壽命
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3 x) J' Z8 n1 a# G7 J2 [ 不少女生為絲襪常破傷腦筋,新買的絲襪不要拆封,直接放入冰箱冷凍庫放個 1~2天。
Y% T! c0 G a( x : P! ^+ w( m+ b7 t% Q Y, e
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+ X; W6 b- n: Q7 s% G- v4 o 之後拿出來半天左右再穿上,溫度的變化可增加絲襪的韌度,冰過的絲襪較不容易破損。 ' }/ u* x9 n) G& p! a# k
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7 L) ?1 a" i$ m5 z! _% @, \5 Z蠟燭不滴蠟
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使用蠟燭前 4小時,先將蠟燭冰在冰箱冷凍庫中。 ' C$ S1 Y Z9 x! u, u
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+ r. P# M7 I8 V3 t* w$ V. t0 P3 k 冰冷的蠟燭於點火後,會燒的比較慢比較久,而且也比較不滴蠟。
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( R n6 W M0 Z8 A$ C3 z$ u電池延電力 ( @7 j/ J4 O" h
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行動電話電池因記憶或老化使待機時間變短,可把電池用報紙包起,報紙可吸收多餘水份。
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放塑膠袋中包好置冷凍庫 3天,取出放常溫 2天再充電,可重複 3~4次。 ( l5 m" f2 k6 C# F# a
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切蛋黃不碎 ; ]# \1 \: Q& v) r! w
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& O0 O8 q. ]# r$ t R 剛煮好的白煮蛋或茶葉蛋用刀一切蛋黃就碎了,可先放入冰箱冷藏保存 1小時。 ; ^; V3 Z8 W3 a" j8 ^" I
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8 ]* W: `* m3 d- ` 待蛋黃稍冷固後再來切,蛋的切口平整,蛋黃也不會碎掉。
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去除辛辣味
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洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切,辛辣味會讓人流淚,不妨先放冰箱冷凍庫 1小時。 1 ~. ^6 G0 Y) X" [: f
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待其中辛辣物質較為穩定後再切,就不會被燻的流眼淚。 , G( q& P Z/ L. T8 [
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保養與注意
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+ K3 e# K' j/ Y3 ]$ ^1 I$ g溫度控制
. v, b& y g' ?$ ]1 G冷藏室在 7℃以下,冷凍庫在冷凍庫在- 18℃以下,放置量保持在 7分滿,風速冬天調至中速,夏天中偏高,可省電及維持冰箱壽命。
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冰箱門四周都有含磁性的黏性的膠條,開啟冰箱門時,應持門把處開關,勿扳膠條處,會導致膠條容易鬆脫影響冷藏效果。
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清潔除味 0 \8 T& F: Q, I0 b- l0 i% p
約每 2周左一周左右用溫水或 1~2滴中性清潔劑滴在溫水中,以棉布浸泡擰乾擦拭1 次,內外門框橡皮接縫處都須擦拭,若冰箱有異味,可放置茶葉、榨過汁的檸檬或咖啡渣有效除臭。 . R6 H7 [) H5 C6 X' Q& r
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冰箱的目的是保鮮而非儲藏,建議大家冰箱放置食物的量,以1 個禮拜可吃完的為準,否則浪費的電力,也無法吃到食物的養份 |
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