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很多人不知道的冰箱其它用途
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冰箱變身小幫手/ x2 A$ r* b3 G; P
簡簡單單把紅豆煮透
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2 n! T. F2 C1 a) ]# J N0 t4 `6 {) y冰箱是每個家庭必備的家電,除了保存食物的功能之外,你知道它也可以用來讓豆類較快煮爛、軟軟的肥皂回復硬度喔!另外,冰箱的保養及清潔也相當重要,風速調整及如何正確開關冰箱門平?請專家告訴你。報導 /施靜雯 攝影/黃天佑 9 m) N* w" R" R* r/ k2 W0 q! v* u
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豆類快煮爛
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紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透,建議可先將約 300g紅豆和 1000㏄的水一起煮沸。 4 c8 R0 R* I8 Q
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5 v7 m8 L9 e' ]9 W7 M 待冷卻後放入冰箱冷凍庫 2小時左右,取出後水表層會有出現些許結冰現象。 : b& L7 F2 l( G& T
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此時再將鍋子放瓦斯爐加熱,水與紅豆受熱程度不同,溫度變化讓紅豆約 20分鐘後就煮爛。
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受潮可恢復 % c; [; C, P# Y" R
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若有餅乾受潮,吃起來不香脆,但尚未超過保存期限丟了可惜,可將餅乾入冰箱冷凍庫約 24小時。
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+ l5 L3 N: N7 S- z2 F" K 將餅乾取出,用手指輕輕一壓,餅乾就都碎掉了,吃起來的口感也恢復原來的酥脆。
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肥皂復硬度
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肥皂遇水軟化後,會變得黏黏軟軟的使用起來相當不便,可放冰箱的冷凍庫中約 30分鐘。 % K5 h4 ^1 T7 _$ R
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冰箱既可吸取肥皂中多餘水份,並可藉由冷度讓其恢復硬度。
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- |, A: } i5 ]去除口香糖
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1 Z' m3 D, B; ~ k3 F7 S8 t5 y 口香糖不小心沾黏在物品上時,可以先連同沾黏到的物品一起放在冰箱冷凍庫裡面。 ' G, b4 S3 Z# D- {6 u1 Q
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約 1小時後,口香糖就會變得脆硬,此時將物品取出,並輕輕用指甲就能將口香糖剝離。
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4 j' b& _$ A. O u2 Z8 \. u- _. Y8 O絲襪延壽命 3 b4 }% x( A% V( T$ U
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不少女生為絲襪常破傷腦筋,新買的絲襪不要拆封,直接放入冰箱冷凍庫放個 1~2天。 + \' C7 y- [" t- |9 P3 B
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4 {6 C# D @) J- _8 p, L2 @( N$ [7 v0 G 之後拿出來半天左右再穿上,溫度的變化可增加絲襪的韌度,冰過的絲襪較不容易破損。 3 K" W! i |4 p e2 K/ J$ Z
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$ f H0 y1 F+ m蠟燭不滴蠟
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) L0 I* n" ?7 f 使用蠟燭前 4小時,先將蠟燭冰在冰箱冷凍庫中。
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冰冷的蠟燭於點火後,會燒的比較慢比較久,而且也比較不滴蠟。 - P9 T! x5 R" J0 S' v. F
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電池延電力
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行動電話電池因記憶或老化使待機時間變短,可把電池用報紙包起,報紙可吸收多餘水份。 9 `. u* k7 m3 d/ t" S5 y. D
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5 w* ?. g3 u" p+ @4 i 放塑膠袋中包好置冷凍庫 3天,取出放常溫 2天再充電,可重複 3~4次。 3 C, N. F" [: H0 T
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切蛋黃不碎 1 O* H4 i" @% f3 W9 J% E% [
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剛煮好的白煮蛋或茶葉蛋用刀一切蛋黃就碎了,可先放入冰箱冷藏保存 1小時。 3 l0 T% o. f- o' }9 t) `
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9 v% @# t* @: R% t W' `" \ n 待蛋黃稍冷固後再來切,蛋的切口平整,蛋黃也不會碎掉。
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3 Y6 I1 v% z5 b8 v1 b( G6 \1 Y去除辛辣味
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+ S" c- Z I$ F4 E% ? 洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切,辛辣味會讓人流淚,不妨先放冰箱冷凍庫 1小時。
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$ V2 E# `; Z. w7 M. K' R4 K 待其中辛辣物質較為穩定後再切,就不會被燻的流眼淚。
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保養與注意 + I, ?3 B3 L+ [$ z/ R7 i4 x
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/ }0 }( F* j9 b% f- J溫度控制 # k6 v* C7 s$ ~: R# q% n
冷藏室在 7℃以下,冷凍庫在冷凍庫在- 18℃以下,放置量保持在 7分滿,風速冬天調至中速,夏天中偏高,可省電及維持冰箱壽命。 6 A- ~, b, k) [" g
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" O+ @/ `% R% P, a6 O) p! z) E. ]正確開啟
9 |% {" X$ p6 w* n' b4 G- b2 G冰箱門四周都有含磁性的黏性的膠條,開啟冰箱門時,應持門把處開關,勿扳膠條處,會導致膠條容易鬆脫影響冷藏效果。
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' {0 O- ~$ Q- p5 W3 F" b清潔除味
' I+ ?0 q5 U& V' w; W約每 2周左一周左右用溫水或 1~2滴中性清潔劑滴在溫水中,以棉布浸泡擰乾擦拭1 次,內外門框橡皮接縫處都須擦拭,若冰箱有異味,可放置茶葉、榨過汁的檸檬或咖啡渣有效除臭。
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專專家說 ( N y3 c. n8 Z
冰箱的目的是保鮮而非儲藏,建議大家冰箱放置食物的量,以1 個禮拜可吃完的為準,否則浪費的電力,也無法吃到食物的養份 |
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