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我一向是 ptt 的擁護者,常常要出去吃之前,就會來這裡挖寶,$ G; |( w8 ` x% L8 R8 C
8 G) M/ X/ C9 Q7 @( |7 U. f 在版上大家推薦過的餐廳中,讓我有很多很美好的回憶!其中新橋燒肉
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是我這半年來一直很想去的，常常掛在嘴邊的店，每當經過時，都會說, Z% q# I3 X% l1 S) S
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"聽說這間店很好吃，很多人都大推喔",因此在一個月前就預定好星期五晚上要去.
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可是去了之後很失望，星期六晚上又跑去吃清夜329吃到飽的元味燒烤,' T/ C7 V V+ @+ |( X+ g( D- Z
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才彌補我們大家受傷的心靈；在此提出自己對於新橋的看法，給大家另一個聲音囉!
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肉質的部分是不錯，我想既然是單點的店，品質好是一定要的，不過,+ x, a/ U+ J! P& J9 |5 P% L
我覺得跟清大夜市的元味燒烤肉質差不多，頂多是上面灑了蔥花和白芝麻0 s/ `& L8 o# C4 v6 b5 Y
看起來比較高級!
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9 |2 U2 c. z) M) | 而雞肉的部分，我們是點雞腿肉，整個不推，肉質很鬆散，很明顯品質/ m' a8 }9 {) g U t
不好，相較之下，清夜的元味五香嫩雞就遠遠超過新橋!
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沾醬部分，太過於鹹，我們點的部分肉是沒有經過醃漬處理的，這傳達了3 _. g, C6 n$ K; p
店家可能認為自己的肉鮮甜到完全不需要沾醬，抑或是對於自己的沾醬有
! ?, d4 J; `) x2 H 十足的信心，可是，我們同行覺得肉並沒有到完全不需要沾醬的地步，
; E) g0 T. g6 Y 因此沾醬是很重要的，可是新橋的沾醬真的是太鹹了,而且是死鹹味,
% l5 _+ y0 M5 { 完全不推，相對地，元味的就適中，讓食客便於入口。1 w# ~6 A+ h; ~2 s
6 w' B' B1 \- o, L6 P, a6 e$ \ 雞湯的部分，是大家大推的，我覺得也真的不錯喝，沒什麼好挑剔地，
& u# l: R8 Z& M* O' a, b2 ~+ Z: v 不過元味的那一鍋火鍋的湯也真的很好喝，我們每次去都要求不要加丸子
7 O5 b" t/ A( r2 g, j+ a; y 只要蔬菜就好了，因此特別的鮮甜解膩，這個部分就看大家的喜好囉，
) W. C# q' d1 g& o3 ? 各有擅長，我個人是比較喜歡蔬菜湯，因為吃了一堆肉，就特別覺得蔬菜湯: T, W7 c h( C% n
的清甜合我的口味!
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最後，我想是令我對於新橋感覺很不好的部分，就是整個給我們感覺"錢錢錢
6 E4 \* Q. l1 b6 F. l! A# x ,你們進來後我就是要盡可能掏你的錢",感覺很差!話說:
- M/ O* J5 x6 T' w 那一天我們帶了一瓶親自從法國帶回來的紅酒，去之前也有冰鎮過，而且我們
" P) e) O! x$ S5 g 也自備了紅酒杯和紅酒開瓶器,也就是說我們完全不會用到新橋的任何器具0 x) j t9 g/ P V# d$ v
或是服務，可是他們還是要收300元開瓶費，第一瓶300,第二瓶再加收300,7 c% f$ ^& W. H9 ^4 T; h/ Q
我印象中之前消基會有說過只要有收了服務費，又要再收開瓶費是剝削消費者& F; |/ o. }% V: f/ Y: ^ S
兩層皮，況且我們完全沒有用到他們的任何東西和服務，再加上，我們喝的東西* q- J/ m9 {. z# _2 z( d$ S
也是他們完全沒有賣的部分，這樣還要每一瓶收300元,這個部分讓我們的感覺很差!! A/ t0 Z" c( J; y) @: O6 b; o$ P/ K
# M% w' V# f; n' M; N 另外，同行者有人想要喝水，不要點任何飲料，可是小姐說因為他們有賣飲料
: e7 P( d4 x' E( i 所以如果另外要水，那他們提供的水是用小紙杯裝的,果真水來後，真的是
' t. m) U, X: M4 _ 一口就喝完!這個部分也讓我們覺得新橋真的是什麼都錢錢錢的!新橋的勢利
! L& U" q0 D8 g# `, A2 X 在此讓我們很反感到了極點。
3 F' }, U/ ]: n# }! X( n 有人點了新橋的可樂，可是卻很淡，氣泡很少!沒有那個價值。
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8 s2 u# B2 w/ b5 ~8 m 縱此種種，我們大家應該都不會再去新橋了,除了東西並沒有比吃到飽的好外，
6 K2 N H; Q+ |5 j. D0 w/ K 最重要的是那種被當作凱子消費的感覺很差，吃東西除了好吃外，感覺也是# T9 P+ m a1 Q3 H
很重要的，不是嗎?6 z; g( F: x; X
3 s; W- G4 _0 t) b6 t, I 我們的經驗和版上的大家有點不一樣，只是希望提供點經驗給大家參考囉! y2 Y1 o9 ^& V) X3 V) V; N
不過很感謝大家一直以來提供的經驗，讓我渡過很多美好的用餐時間，在我心中,
, g' Z& [6 g5 i ptt的可信度是遠遠比美食雜誌高喔....^_^
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BTW,很推清夜的元味喔，雖然是吃到飽的，可是是點餐那種的喔,所以肉不會爛爛的。 |
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狗仔卡
發表於 2007-7-9 13:59:11
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