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我一向是 ptt 的擁護者,常常要出去吃之前,就會來這裡挖寶,6 ~( j5 \# m' |+ d* |& q) ]: h
; Z! n: `( \6 H1 d" k& u/ j# U 在版上大家推薦過的餐廳中,讓我有很多很美好的回憶!其中新橋燒肉; Y+ L* |% T" `4 z% p' H! s* H
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是我這半年來一直很想去的，常常掛在嘴邊的店，每當經過時，都會說3 @5 R. N( e0 j, ~: ?0 O
% x- k7 h$ `0 n4 J "聽說這間店很好吃，很多人都大推喔",因此在一個月前就預定好星期五晚上要去.
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+ _# J. w$ _1 C( d0 R4 H0 G6 M 可是去了之後很失望，星期六晚上又跑去吃清夜329吃到飽的元味燒烤,
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1 d! g9 a6 ]3 } 才彌補我們大家受傷的心靈；在此提出自己對於新橋的看法，給大家另一個聲音囉!
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肉質的部分是不錯，我想既然是單點的店，品質好是一定要的，不過,4 {7 d! w) E$ \+ q3 y
我覺得跟清大夜市的元味燒烤肉質差不多，頂多是上面灑了蔥花和白芝麻& V6 ]' W, S6 e8 L* @7 l" f6 @
看起來比較高級!. }. G0 W+ |/ |5 B
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而雞肉的部分，我們是點雞腿肉，整個不推，肉質很鬆散，很明顯品質
, _5 z0 g: c. z- S! e* {0 P% Q( L 不好，相較之下，清夜的元味五香嫩雞就遠遠超過新橋!
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$ Z3 H: I! X' D# e+ B% } 沾醬部分，太過於鹹，我們點的部分肉是沒有經過醃漬處理的，這傳達了
3 M! ?* S; B- W' l' v* d 店家可能認為自己的肉鮮甜到完全不需要沾醬，抑或是對於自己的沾醬有% S, J. {$ `2 [' Z) z+ c
十足的信心，可是，我們同行覺得肉並沒有到完全不需要沾醬的地步，
) g6 j& I4 M+ G5 v 因此沾醬是很重要的，可是新橋的沾醬真的是太鹹了,而且是死鹹味,9 p) w& Q2 F+ k0 p- K
完全不推，相對地，元味的就適中，讓食客便於入口。! A4 y" R: {- n8 v6 ?
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雞湯的部分，是大家大推的，我覺得也真的不錯喝，沒什麼好挑剔地，
1 u+ P* t* g- E- h. ` 不過元味的那一鍋火鍋的湯也真的很好喝，我們每次去都要求不要加丸子
; z4 i" c3 _0 ]9 c [ 只要蔬菜就好了，因此特別的鮮甜解膩，這個部分就看大家的喜好囉，
* o. _+ |6 o1 M- Q R: j 各有擅長，我個人是比較喜歡蔬菜湯，因為吃了一堆肉，就特別覺得蔬菜湯
8 b0 W1 R# b0 { 的清甜合我的口味!
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$ `/ a( E! X9 T5 t! w' ~ x( N 最後，我想是令我對於新橋感覺很不好的部分，就是整個給我們感覺"錢錢錢
. L! X0 j) d& k' k8 o ,你們進來後我就是要盡可能掏你的錢",感覺很差!話說:
' M, ]0 @* z7 G 那一天我們帶了一瓶親自從法國帶回來的紅酒，去之前也有冰鎮過，而且我們
% |. B8 V* A2 ?* R6 Q 也自備了紅酒杯和紅酒開瓶器,也就是說我們完全不會用到新橋的任何器具
% p$ { x- c# _ 或是服務，可是他們還是要收300元開瓶費，第一瓶300,第二瓶再加收300,& q% \) N4 N; l/ y0 K
我印象中之前消基會有說過只要有收了服務費，又要再收開瓶費是剝削消費者# x* A- N9 i8 x; S3 t$ ~! U
兩層皮，況且我們完全沒有用到他們的任何東西和服務，再加上，我們喝的東西
9 a( f: g X/ ? 也是他們完全沒有賣的部分，這樣還要每一瓶收300元,這個部分讓我們的感覺很差!
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9 H' H& {8 O! a# b! t$ M8 ` 另外，同行者有人想要喝水，不要點任何飲料，可是小姐說因為他們有賣飲料
: z c. B- C4 M# { 所以如果另外要水，那他們提供的水是用小紙杯裝的,果真水來後，真的是$ [+ [1 X! D. D( L) a7 n
一口就喝完!這個部分也讓我們覺得新橋真的是什麼都錢錢錢的!新橋的勢利5 O0 a# q' \ Q% W1 Y* B
在此讓我們很反感到了極點。- A/ R' a$ I' [5 N
有人點了新橋的可樂，可是卻很淡，氣泡很少!沒有那個價值。* e. L6 R( h; K, E6 `: v
7 b% y4 [, {9 B) J/ s1 W 縱此種種，我們大家應該都不會再去新橋了,除了東西並沒有比吃到飽的好外，/ y% M+ q' s. `4 Q0 z, o3 M; [1 C
最重要的是那種被當作凱子消費的感覺很差，吃東西除了好吃外，感覺也是
}: V, X" Z: }- N 很重要的，不是嗎?3 b) @( O- Q) Q% W1 w
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我們的經驗和版上的大家有點不一樣，只是希望提供點經驗給大家參考囉!. z5 h! d1 {' G0 e; r
不過很感謝大家一直以來提供的經驗，讓我渡過很多美好的用餐時間，在我心中,9 }; w/ H+ ]$ n+ m% F
ptt的可信度是遠遠比美食雜誌高喔....^_^+ Y! t! S9 z) v: P( `9 a) ^
/ I2 o# `) @9 m2 o# d# G BTW,很推清夜的元味喔，雖然是吃到飽的，可是是點餐那種的喔,所以肉不會爛爛的。 |
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狗仔卡
發表於 2007-7-9 13:59:11
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發表於 2007-7-9 17:21:20
