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我一向是 ptt 的擁護者,常常要出去吃之前,就會來這裡挖寶,4 h+ @5 P2 t. E
3 n. v' U% M/ y# r( F 在版上大家推薦過的餐廳中,讓我有很多很美好的回憶!其中新橋燒肉
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5 \3 A* `: p, r; L* Q 是我這半年來一直很想去的，常常掛在嘴邊的店，每當經過時，都會說
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4 f/ i2 i- b1 n( b6 M" a2 W& `- q" X "聽說這間店很好吃，很多人都大推喔",因此在一個月前就預定好星期五晚上要去.
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, v# ~- r$ o' R+ S 可是去了之後很失望，星期六晚上又跑去吃清夜329吃到飽的元味燒烤,
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才彌補我們大家受傷的心靈；在此提出自己對於新橋的看法，給大家另一個聲音囉!5 B# m; S3 O9 W
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肉質的部分是不錯，我想既然是單點的店，品質好是一定要的，不過,8 z7 |1 X+ S- I! m( G
我覺得跟清大夜市的元味燒烤肉質差不多，頂多是上面灑了蔥花和白芝麻
7 c% C9 y/ Q3 D A/ ~! G* S 看起來比較高級!
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而雞肉的部分，我們是點雞腿肉，整個不推，肉質很鬆散，很明顯品質% a) ~2 ~0 _0 u$ [
不好，相較之下，清夜的元味五香嫩雞就遠遠超過新橋!
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沾醬部分，太過於鹹，我們點的部分肉是沒有經過醃漬處理的，這傳達了2 J0 K: c, _2 B
店家可能認為自己的肉鮮甜到完全不需要沾醬，抑或是對於自己的沾醬有
% q- \ V7 o. P, h# B, _ 十足的信心，可是，我們同行覺得肉並沒有到完全不需要沾醬的地步，" U' u* d1 J7 l! W
因此沾醬是很重要的，可是新橋的沾醬真的是太鹹了,而且是死鹹味,4 c) u6 F. x s- ?) m5 E
完全不推，相對地，元味的就適中，讓食客便於入口。
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, h j! G. k7 I1 c0 b j, g 雞湯的部分，是大家大推的，我覺得也真的不錯喝，沒什麼好挑剔地，; L1 w* n* A0 Z3 A
不過元味的那一鍋火鍋的湯也真的很好喝，我們每次去都要求不要加丸子( W0 U3 l1 P9 C6 P3 X
只要蔬菜就好了，因此特別的鮮甜解膩，這個部分就看大家的喜好囉，) l+ x x" l1 m7 i! L* k
各有擅長，我個人是比較喜歡蔬菜湯，因為吃了一堆肉，就特別覺得蔬菜湯( A! s8 T+ n* M/ x3 t
的清甜合我的口味!8 _& \4 \/ @1 ]5 V* F" a
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最後，我想是令我對於新橋感覺很不好的部分，就是整個給我們感覺"錢錢錢
8 w( H. j, c) R1 w* c& o. u ,你們進來後我就是要盡可能掏你的錢",感覺很差!話說:+ R& D% d! u" H/ G, |7 R+ F8 v
那一天我們帶了一瓶親自從法國帶回來的紅酒，去之前也有冰鎮過，而且我們
* U6 h9 d* ^- [$ v% m* W 也自備了紅酒杯和紅酒開瓶器,也就是說我們完全不會用到新橋的任何器具( ~2 a4 C6 c5 C P/ K& m. b
或是服務，可是他們還是要收300元開瓶費，第一瓶300,第二瓶再加收300,# T4 f6 ?' u7 H6 o& T9 o& {1 R$ q
我印象中之前消基會有說過只要有收了服務費，又要再收開瓶費是剝削消費者1 J( P# [' T1 F' _. p
兩層皮，況且我們完全沒有用到他們的任何東西和服務，再加上，我們喝的東西, y9 z% O2 l) w, @. |7 f
也是他們完全沒有賣的部分，這樣還要每一瓶收300元,這個部分讓我們的感覺很差!( h& ~; ~! u" b3 G& o8 k2 m9 I
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另外，同行者有人想要喝水，不要點任何飲料，可是小姐說因為他們有賣飲料1 H0 W! P, j( C, C
所以如果另外要水，那他們提供的水是用小紙杯裝的,果真水來後，真的是 c! P+ ] Z$ G& W
一口就喝完!這個部分也讓我們覺得新橋真的是什麼都錢錢錢的!新橋的勢利8 G( ]8 w. s1 P7 l ]2 ?5 b& O. z
在此讓我們很反感到了極點。
2 |) S# C9 {3 j2 N. o( c 有人點了新橋的可樂，可是卻很淡，氣泡很少!沒有那個價值。
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. O8 K9 ?8 w7 k9 _ 縱此種種，我們大家應該都不會再去新橋了,除了東西並沒有比吃到飽的好外，
) Q. g7 x- u7 ?, U& {- c 最重要的是那種被當作凱子消費的感覺很差，吃東西除了好吃外，感覺也是
3 A" z) d- E8 W+ L% l6 Z' E 很重要的，不是嗎?& H; D4 b" j! p1 i7 h- O! y. w% f
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我們的經驗和版上的大家有點不一樣，只是希望提供點經驗給大家參考囉!
9 w; P- E1 e) T3 m( o$ o9 j! c 不過很感謝大家一直以來提供的經驗，讓我渡過很多美好的用餐時間，在我心中,8 |6 y) h m+ i1 K1 p
ptt的可信度是遠遠比美食雜誌高喔....^_^
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s5 ^7 `1 x o: v BTW,很推清夜的元味喔，雖然是吃到飽的，可是是點餐那種的喔,所以肉不會爛爛的。 |
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狗仔卡
發表於 2007-7-9 13:59:11
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發表於 2007-7-9 17:21:20
