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UVC LED 筷潔菌 外食族新法寶

2016-5-26 06:18 PM| 發佈者: SophieWeng@G| 查看: 644| 評論: 0

摘要: 工研院開發了全球首款 UVC LED 筷子殺菌盒,名為「筷潔菌」,只要短短的90秒,即可將筷子表面360度無死角的消毒,有效降低因為大腸桿菌造成身體不適的危機。 ...
全球使用筷子用餐的人數約有18億人,台灣、中國、日本、韓國等國家的外食族就已經高達9.8億人,而免洗筷的製作過程與品質安全又頻頻傳出問題,許多人都改以自備餐具的方式來為自己的健康把關,然而根據研究指出,沾附細菌的筷子以清水或一般清潔劑清洗兩分鐘後,仍有大腸桿菌之類的細菌殘留,因此,如何確保環保筷的衛生條件就是迫切需要被解決的問題,幸好工研院開發了全球首款 UVC LED 筷子殺菌盒,名為「筷潔菌」,只要短短的90秒,即可將筷子表面360度無死角的消毒,有效降低因為大腸桿菌造成身體不適的危機。

(圖片來源:工研院)

深紫外光UVC LED光源科技具有節能、無汞、環保...等優點,殺菌領域的應用更是深受市場期待,獲到今年COMPUTEX最佳產品獎(Best Choice Award)的筷潔菌」,可說是食安科技應用到日常生活的絕佳案例,本項產品將於下周的「台北國際電腦展」中正式展出。


就筆者在Computex Winners Launch展前記者會現場的觀察,本項概念產品是以把關外食族的安全為設計理念,不僅體積小(125*47*29mm)、重量輕,方便隨身攜帶之外,內建可重複充電的鋰電池,可透過 Micro-USB 搭備筆電、車充、行動電源使用,更結合了智慧感測(筷子插入處有滑門的設計),以確保使用時的安全,除了自我潔淨的功能之外,重要零件還能夠拆洗,確實做到了對於環保餐具要衛生又便利的兩大要求。


由於工研院並非生產製造單位,或許未來成功技轉給業者之後,我們將會看到能夠收納湯匙、叉子之類整組餐具的新產品推出,大家一起拭目以待吧!

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