攜手工研院及資策會 福壽實業集團啓動智能製造營運計畫

圖1：(左起)工研院院長 劉文雄、福壽實業(股)公司 董事長 洪堯昆、經濟部部長 沈榮津、資策會副執行長 蕭博仁，一起見證智能製造營運計畫正式簽約。(記者 翁林林/攝影)

此次合作案分為兩個部份：一、智能製造方面，與工研院合作，將導入智慧製造技術，建立生產監測戰情平台；二、智能營運方面，也將與資策會合作進行智慧營運面的數位轉型。希望透過與工研院及資策會簽訂產研合作計畫，驅動福壽實業工業4.0及深化數位轉型營運，建構新世代智能製造營運體系，開啟福壽實業新的里程碑。

在智能製造部分，福壽實業將與工研院資通所合作提升生產產能與品質，改善過去以人工彙整多重資訊來源的處理模式，未來將於較先進的台中港廠區導入智慧製造技術，包含環控感測器、生產履歷...等，建立生產監測戰情平台。為即時掌握各產線各廠區生產資訊，以利於資源調度，提高產品交期準確率，透過工研院的協助導入該平台，可望讓傳統產業跨出智慧製造穩健的第一步。

在智能營運部分，福壽實業將與資策會數位轉型研究所(數位所)合作。為協助福壽實業從策略、產品、員工三大面向轉型加值，資策會規劃三大方案：第一，建置雲端資源管理平台，集中各區的資訊系統並加以納管，提升決策速度；第二，發展精準生產養殖系統，解析生產環境與養殖的歷史監測數據，再運用大數據分析技術，提升生產效率與食品安全管控；第三，發展業務輔助行動系統，加速整合不同作業流程中的產品、訂單與客戶的資料，提升回應客戶的速度。盼能藉由本次合作協助福壽實業發展成具備數位營運模式的企業，提升食品產業價值鏈的附加價值。

圖2：福壽實業成立AI辦公室，攜手工研院資通所與資策會數位所共同推動三年期的產研合作專案。(記者 翁林林/攝影)