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樓主: tk02561
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[議場討論] 這個論壇不太有濃厚台灣人情味?為什麼?

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發表於 2011-8-16 16:54:47 | 顯示全部樓層 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
中秋呷餅配茶,濃厚台灣人情味
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: ]: H  s0 c5 N. uHUG推出的呷餅配茶禮盒充滿濃濃人情味
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(20110816 12:12:41)中秋節將至,以往到糕餅店購買禮盒的消費習性有些改變,許多消費者轉而上網訂購禮盒。在網路上如何挑選合適的禮盒呢?HUG網路超市創辦人許秀綺表示,網路上有許多堅持理念的小商家,他們沒有經費大打廣告,但卻提供很美味而且有故事的商品,只要網友用心挖掘,就能送出與眾不同的好禮。9 W" c3 s! D% v! r& h
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以支持台灣小農為創立宗旨的HUG網路超市,今年推出一款呷餅配茶禮盒,受到許多公司採購的青睞,也有客戶訂購要專程送去香港。創辦人許秀綺說:「(原音)我們認為漢餅文化和台灣節慶息息相關,我們的老師傅郭爺爺,從民國四十幾年就開始做餅到現在,從以前民生物資缺乏,連蛋、牛奶都沒有的年代,到如今各種頂級的食材都加入糕餅中,但唯一不變的就是台灣濃厚的人情味。」

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 樓主| 發表於 2011-8-16 16:55:00 | 顯示全部樓層
郭爺爺出生於民國三十年,從十七歲開始做餅,以前房子是用土做的,土有濕度,潑水在牆上,烤起來的餅好吃的不得了,現在房子都是鋼筋水泥,要如何維持餅皮好吃,從濕度、溫度、手感都要講究,郭爺爺的鳳梨酥,餅皮是軟式濕潤,配上特調的金鑽鳳梨與冬瓜調和的內餡,絕頂美味。9 w, q4 W/ n" e# _( ]( ?! w
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這個禮盒要講的就是台灣的人情味,以前農村時代,生活比較富裕的人才能吃得起糕餅,當時人們一起坐在亭仔腳呷餅配茶、聊天。許秀綺說,外國人認為台灣最特別的地方,就是人情味。為了找到好的茶來配合郭爺爺的手工鳳梨酥,我們找了好久,找到一對在南投縣奧萬大深山中的種茶陳冠正夫婦,他們非常難能可貴,以有機的方式種茶。9 M1 M. J  s8 W0 G2 F
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許秀綺說,我們開了好久的車,還要再走路才能到達茶園。茶園四面環山,由於陳大哥都不使用農藥,所以環境很原始。陳大哥說:「我們的茶沒有化學肥料跟農藥,這樣的茶葉,才是製作好茶的關鍵。」而究竟是哪一種茶和郭爺爺的鳳梨酥最對味呢?許秀綺說:「我們配了好多種茶,從凍頂烏龍茶、白茶、紅玉、東方美人茶,最後選定以娟秀清香的包種茶,和鳳梨酥最契合。」
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1 g2 X& k. ?% x6 a1 q費了這麼多心,不怕消費者不接受嗎?許秀綺信心的表示,雖然提出一個禮盒花費很多心血,但是只要消費者能藉此泡杯茶,和親友鄰居一起坐下來呷餅,就值得了。因為當初創業的目的,就是希望可以幫助小農,把好的東西與大家分享,這樣特別的禮盒,手工製作加上有機茶產量有限,是以限量的方式推出,並且以支持台灣小農及傳家手藝的心,價格很平民。讓這個中秋不論是送禮或是自用,都特別有意義。! u& W+ D6 f2 i; z

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訊息來源:HUG網路超市
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 樓主| 發表於 2011-8-17 11:10:10 | 顯示全部樓層

改變一座城市從一個小角落,把微笑帶著走

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由《Be劇團》與《貳拾陸巷│Somebody Cafe》共同企劃的行動表演藝術「微笑帶著走」,圖為印尼日惹藝術家於日惹當地的表演情況,即將於臺北實地上演。: s+ }8 ^* {! ?8 S( D# w% Z% g0 u  f

: |) p( q6 _( l1 C& M) f(20110817 08:55:41)誰說參觀展演一定得到特定場所?誰說表演非得在一個或多個空間、而非隨地舉行?由《Be劇團》與展演空間《貳拾陸巷│Somebody Cafe》協力企劃的「微笑帶著走」活動,邀請到台灣在地與來自印尼日惹的行為藝術家、戲劇表演者,藉著在台北騎乘單車的形式,將表演帶到城市各個角落。
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' \' w: g7 }+ C3 c: u  J「微笑帶著走」是一項現代行為藝術,靈感源自印尼日惹當地,有許多懷抱夢想卻苦無舞台的藝術工作者,將自己的單車改裝成車頭前端設置方框式的小舞台,並且以各式不同的布偶、皮偶和木偶做道具,騎在街頭選擇人群聚集處而隨地落腳、上演行動式的舞台表演。

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 樓主| 發表於 2011-8-17 11:10:18 | 顯示全部樓層
此次以這樣的藝術行為作發想,結合了小戲偶、小戲台、小野台、單車與舞台劇等元素,將印尼街頭的慢活、台北漸興的樂活相結合,將單車作為藝術表演的舞台,更將街頭作為舞台隨時可以開演的地點;《Be劇團》和《貳拾陸巷│Somebody Cafe》要打破諸多限制與規則,讓表演生活化、貼近化。
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. Y" Q) T& l9 \: k; }! H& |* z兩位分別來自印尼日惹與台灣在地的行動藝術家,將以數位科技與人性溫暖為主題,演繹現代社會對科技的過度仰賴、與人際之間的時而忽略或冷漠,在包括西門商圈、信義商圈等人潮眾多的台北街頭,隨興上演令人會心一笑的表演戲碼,也許無法對不同的語言心領神會,也許表演配備不是那樣精良,但表演本身所散發的那股獨特質樸氛圍,是會讓人會心一笑地。
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7 T' M3 P* a# W& u# q. B0 f如果在台北街頭看見騎著前頭設有方框的單車藝術家,不妨停下腳步看看這來自印尼結合台灣的行為藝術表演,體會一下不設限、不拘束,隨性而自然的藝術演出;帶著微笑走,也把微笑分享給這城市的其他人。0 T1 e( \6 S9 r$ C

* p- G. W3 F/ [4 v4 Y. j訊息來源:Somebody Cafe
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 樓主| 發表於 2012-4-1 00:00:07 | 顯示全部樓層
生命是會互相感染的,多感謝,多幫助,多恩典6 X% b& K6 i9 K
國賢祝您新年快樂,下面的影片請連結觀看,會讓您生命不一樣喔
* N9 ~% H; f2 S耶穌愛您
  N1 B$ I: ^5 R' s/ o" w$ B6 @http://www.youtube.com/watch?v=dkyD8O2BqxI
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