愛吃爆米花 容易鉛中毒

小朱仔

把自己的指甲咬得光禿禿、上課沒精神、喊頭疼肚子疼，有的甚至尿血……原來是因為鉛中毒。安徽省立醫院專家監測安徽省366例兒童發現，3成多兒童輕度鉛中毒，除了受汽車尾氣、再生塑料、裝飾材料等環境污染，不少是因為愛吃爆米花、薯片、蝦條等膨化食品導致。
　　家住合肥的小華今年10歲了，平日活潑好動，很少生病，可最近卻老是出現小便帶血的情況。父母嚇壞了，帶著小華來到省立醫院兒科就診。經過微量元素檢測發現，小華體內鉛含量高。醫生經過詢問得知，小華這陣子老喜歡在學校附近的爆米花攤上買爆米花吃。醫生告訴小華的父母，由於爆米花爐含鉛，爆米花中也帶有鉛，所以小華才會出現這樣的情況，隻要不再吃爆米花，回去多喝水，再補充些維生素C，過一段時間就會好的。
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8 H( p5 T* M# L4 d; E7 l6 E: m　　安徽省立醫院小兒內科鄭禮林醫生等人在2005年7月至2006年3月，對該科門診的366例兒童手指血微量元素進行檢測，發現輕度鉛中毒136例，佔37.61％。鉛中毒出現最多的年齡為1至3歲，其次為3至6歲。

　　專家分析認為，隨著現代工業、交通的發展，環境鉛污染日趨嚴重，1至3歲兒童身高一般在1米左右，這種身高受汽車排放尾氣污染影響較為明顯。另外，鉛中毒也與飲食習慣有關，鉛中毒兒童吃爆米花及膨化食品者明顯多於鉛正常的兒童，在136例輕度鉛中毒中有41例平時愛吃爆米花及膨化食品。“爆米花、蝦條、薯片等食物含鉛量都比較高。”在接待的病例中，有的小孩吃薯條，一天能吃七八袋。
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　　專家提醒，無論是城市還是農村，都應該注意兒童的飲食結構，注意各種營養物質的合理搭配及科學烹調。育兒一方面要提倡平衡膳食，戒絕挑食、偏食、吃零食的習慣﹔另一方面，如果孩子經常食欲不振，易患上呼吸道感染、腹瀉，注意力不集中?家長可能要注意給孩子適當地補充微量元素。（郭一笑）
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市場報 2007-07-27