[食記] (新竹) 煙波經典牛排

heavy91

以下文章轉錄自　ptt 美食版

餐廳名稱：煙波經典牛排
http://www.lakeshore.com.tw/chin ... metropolis_beef.htm
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( O& G; H, w4 A, }) a   地址：新竹市民生路177號
   電話：03-6116333
; M+ H* }! K6 A$ s$ i, U6 N   營業時間：午 餐        11：30 ~ 14：30         　
7 u% w2 k( A7 y; w            　　 晚 餐        17：30 ~ 21：30
1 i4 J; E, p; k; r. \   價位範圍(每人)：沙拉吧 $380
                   主餐好像 $600以上
7 I0 c, a. a9 q                                                                                
唯一的圖片:
http://www.wretch.cc/album/show. ... 66&f=1703182241&p=3
                                                                                
我只會吃 寫得不好...
3 y0 @: |; w8 N                                                                                
市區館位於民生路上 門面稍微有點小 因為附近的商家太多了
                                                                                
招牌也些凌亂 但是一進大廳挑高的設計與照明讓人感覺很舒服
                                                                                
2 V8 @: R$ @6 j% m( w; j接待也很親切~   找了一桌四人靠窗的位子
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+ y3 e' t2 x3 E9 {( w2 u7 s- S分別點了美國菲力 美國莎朗 美國牛小排 紐西蘭菲力
, l  f- L) X( V( r* K/ h                                                                                
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後來發現 根本不用點那麼多阿~  因為他光是沙拉吧的部分 就有生魚片 白灼蝦 各國生菜 松子 章魚 水果 甜點
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三種湯品 明志冰淇淋   真的是出乎我們意料的豐富 光是吃沙拉吧就很開心了
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3 l' Z3 }4 W! U  a而主菜的部分也很精緻 除了主食 還附上一大顆烤馬鈴薯 洋蔥圈
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牛肉皆用炭烤料理 光是聞香就飽了一半~
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( d( o9 N+ t1 r+ S- Y% `9 [菲力的肉質比沙朗還要再嫩些 而去骨牛小排很有口感 沒辦法 老媽真的很愛咬東西
                                                                                
) s6 }) ~; V0 i+ Q8 q紐西蘭菲力肉質也很嫩 不過比美國牛稍微緊實些 美國牛的脂肪比較潤口~
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總體來說都是料理的很好 吃的很開心    咬一塊牛肉 表面炭烤的滋味溶在口中 充滿了炭火的香氣
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輕輕咬下 濃郁香甜的肉汁滲透每個齒縫舌根   嘖嘖嘖....... 要是以後吃不到這麼好吃的牛排怎麼辦阿~~

jiming

站上應該也有些來自竹北的工程師吧!?

2 w$ C* u8 w% M$ T& @* |/ Y中國時報/新竹．教育/C1版2007/11/22
李坤建╱竹縣報導/綜合整理
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竹北市著名美食街道光明一路，最近被中央評選為地方商圈振興躍進計畫的輔導對象之一，市公所除了將編列2百萬元預算外，也將向中央爭取6百萬元經費，陸續進行硬體建設，期望進一步美化光明一路及周遭景觀，吸引更多人潮。
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光明一路上月首次嘗試舉辦封街活動，讓民眾在例假日午后悠閒逛街，在大馬路上欣賞小丑、樂團表演等節目，結果爆滿的人潮將光明一路擠得水泄不通。

8 T* h" o6 z7 p9 ~: v3 b兩年來第3案 中央列輔導
+ l1 q" v( n1 e5 [3 C* V, D
& Y' Y% @) o% X! ^; [行政院經濟部商業司九十四年度啟動「魅力商圈商業環境配套硬體建置計畫」，委由地方政府執行「地方商圈振興躍進」，增進觀光效益。新竹地區2年來只有新竹市北門大街及新竹縣橫山鄉內灣完成甄選及執行計畫。今年度竹北市光明一路被中央評選為輔導對象之一，公所將於年底前向中央提案，爭取相關經費。

( _0 V2 [; M) J1 j) t竹北市長楊敬賜表示，竹北市光明一路美食街被經濟部商業司列為縣內第二個推動打造的形象商圈，他認為審核通過的機會相當大，已指示相關部門著手擬定申請書，也將在下年度編列2百萬元預算執行。
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; I0 s$ k7 B/ W- s) o, q4項硬體設施 效仿精明一街
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楊敬賜說，一旦被中央評選為地方商圈振興躍進計畫的輔導對象，公所將運用中央提撥及自行編列的8百萬元經費，進行4大項硬體建設，藉此加強美化光明一路景觀。
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4大項硬體建設包括，一、指示牌誌、定點地圖等進入光明一路的資訊服務設施工程。二、導覽牌、地方文史、優良商店或老店解說牌等導覽設施工程。第三，品牌商圈魅力加值之街道形象塑造、商圈入口等意象設施工程。第四、商圈特色的街道光廊、廣告招牌及展示設施等。

7 |8 A1 R4 f6 M& e0 k. G! V9 B楊敬賜認為，若能順利執行該項計畫，將徹底美化光明一路景觀，並有效增進商圈商機。光明商圈發展協會也樂觀其成表示，竹北市若能有一個足以媲美台中精明一街的商圈，讓本地及外地遊客盡情逛街，不啻是一大福音，對竹北市整體發展也有相當大幫助。