富比士評選全球十大名餐廳 亞洲佔三名

jiming

2007/05/23 17:49 國際中心╱綜合報導
http://www.ettoday.com/2007/05/23/153-2101108.htm
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* }, w5 I# C9 a: K, u全球的有錢人都喜歡上哪些餐館？美國富比士雜誌公佈全球十大名人餐廳，亞洲地區就上榜了三間，其中大陸入圍了兩間，包括北京的意味軒餐廳，和香港的中國會餐廳。
  
民以食為天，不過對於上流社會的人們來說，吃飯地點可不能隨便挑，不但要重隱私，更講究品質。美國富比世（FORBES）雜誌公布了全球十大名人餐廳排行榜，歐洲入榜了三間，分別位於法國巴黎，英國倫敦以及義大利米蘭﹔美國則有四間入榜，分別位於紐約華盛頓以及芝加哥和洛杉機，亞洲國家則有三間入圍，其中中國有兩間上榜，分別為香港的中國會餐聽，以及北京的意味軒餐廳，另外一間則是來自印度的班加羅爾。
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* n% N, f% S3 H1 J- P: F1 {雖然分佈在全球不同的地方，但是這些餐廳都有著相同的特點，就是主要顧客族群都來自金字塔頂端。例如中國會餐廳是高級華人最愛去的私人社交場所，餐廳還採行了會員制度，為的就是確保每位客人的隱私，以及維持最高級的服務品質。

北京的意味軒餐廳以義大利菜聞名，加上位於市中心金融區，不少商業人士高級主管們都會選在這談生意及用餐。

這十大餐廳包括：
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& C. C% |  I& p3 ]2 N香港名流鄧永鏘投資創辦，位於中環舊中國銀行大廈，以精緻點心聞名，採會員制，以銀行家、企業家、金融家等人士為主。

意味軒
位於北京金融區，牛肝菌料理最出名。

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