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傳統農業結合新科技(QR code) 透過新式生產履歷 讓消費者吃的放心 也能看的安心,透過QR code,消費者可以不受空間和時間的限制,只需透過幾道輕鬆步驟,立即可以查詢到產品相關資訊,更能了解產品的來龍去脈! l$ G; Z) S6 n2 w- U: g
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由於科技的日新月異與經濟的快速發展,國人對於生活品質的提升越來越重視,關心每日的飲食健康。在這樣的前提之下,帶動了國內養生飲食的風氣以及綠色革命的風潮,不論是加工食品或是生鮮產品都講究原物料的來源。尤其是政府單位,近年來更是積極推動溯源,在控制食物的安全上能有把關的機制。有著台灣最後一塊淨土美稱的花蓮,利用其純淨自然的生態環境、充滿愛心的眾多耕作者、加上縣政府的力量,打造出花蓮專屬農業品牌「無毒農業」,為建立消費者的信心,每樣產品皆有其專屬的「身分證」,這些因素的結合正悄悄引起一波波的連鎖反應,讓人不得不正視這樣一個新時代的綠色革命。5 Z' a- } T- E
1 m$ C6 U( X! `「無毒農業」是花蓮縣政府近年來推動的農業政策,與一般認知中的有機飲食有些許不同。有別於其他縣市,花蓮縣政府以政府力量作為背書,為花蓮的農友及生產的農特產品做保證,並且結合科技的發展,著手規劃關於生產管理、產品檢驗以及銷售管理等系統設計,透過縣政府的嚴格把關,將最健康的食材提供予廣大消費者。
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1 P K7 P" B$ w( Y無毒農業的概念是從民國九十二年開始萌芽,花蓮縣政府強調無污染、健康、安全的理念,在農作生產除遵循自然生態守則外,並強調嚴格把關及監督機制;最近甚囂塵上的話題就是究竟有機產品應不應該容許農藥殘留,而在花蓮縣無毒農業的規定是不允許農藥殘留。花蓮縣無毒農業檢驗監控的範圍包括農作物、畜產品及漁產品等全方位食材;培育過程當中,不能有水、土壤以及空氣的污染,亦不能使用任何化學肥料、農藥以及殺蟲劑,並且使用未受污染的有機肥作為灌溉。: [5 u# g) p) X
8 @- {4 q' C6 [" O" t8 ^! a# ?1 y為了保證提供消費者更安全、更健康的農產品,無毒農業引入食品管理HACCP的制度以及標準生產規範(SOP),建立一套無毒農業標準作業程序,並賦予產品有如「身分證」一般的「花蓮縣無毒農業產品履歷表」,當消費者選購的同時,透過這張履歷表,可以清楚看到產品名稱、栽培地點、農戶姓名、聯絡方式等等,這張履歷表上更附上關於土壤、灌溉水源、農業檢測的日期和結果,讓消費者能清楚瞭解產品的生產資料。花蓮縣政府為建立消費者信心,規定無毒農業的農產品都必須通過無毒認證,通過層層考驗的農產品才可印上專屬防偽的「無毒認證標章」,用色豐富鮮豔的標誌,讓消費者能輕鬆分辨也能買得更安心。6 D" c R3 n7 m5 `- ?
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考量現代國人的生活步調快速,網路使用習慣越來越普遍,花蓮縣縣政府更是著手規劃改良現有的履歷表,甫剛發表的新履歷表設計成更易追溯的方式,除了維持現有資料外,更增加「二維條碼」(QR Code)的設計;和一維條碼不同之處在於二維條碼是資料自動收集(Automatic Data Collection or Capture, ADC)的新資訊科技,圖形有別於一般垂直直線一條的方式,而是像一個圖形,這種編碼方式改良一維條碼的缺點,並且發展出儲存量大、安全性高、具追蹤性、高效益比、讀取率高等各項優勢,提供QR Code資料者可根據使用者的需求輸入大量資料,如產品的基本資料、網站連結網址等等,此外,二維條碼除可使用舊有電子查詢方式外,還可利用影像功能快速查詢,也就是在手機或是電腦上,如果擁有QR Code解碼程式者,即可利用掃描或照相讀取的方式快速解一資料,節省許多時間,目前此技術也廣泛應用於日韓等國家;花蓮縣政府此次在無毒農業生產履歷上運用此技術,為了就是讓消費者可以輕鬆透過影像傳輸以及結合手機功能,不需侷限於空間和時間的限制,就能正確且快速瞭解產品的所有資訊,此項整合功能也幫助縣政府在管理上能更清楚透明化,保障消費者的權益。
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4 l3 c/ H; a5 e/ y, TQR Code的新突破整合多方資源,對產業以及管理部門都是一大助力,而新時代聰明消費者在面對自身權益同時,更需要睜大眼睛看清楚,透過這張新式履歷表,只需輕鬆輸入就可快速查詢大筆豐富的資料,在運作的環節上更是為生產過程投入一大新挑戰,期望這個新挑戰能為消費者帶來新的消費習慣,不僅是快速,更能方便、準確讓消費者獲取訊息。科技的突破將為生活帶來更便利的發展,透明化的生產履歷過程讓人在飲食來源上更為放心,預計在短期內,這項新的科技標示即將問世,讓消費者看到更人性化的設計。 |
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