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可怕的食品實例:4 r6 B4 v0 X5 }0 a
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健康食品:所謂的健康食品,都是最小分子量的食品,' z' B9 w. K0 P0 T
粒子小而難以代謝,對人体很危險。
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自已要多看書,去了解營養的吸收,應該從多種的來源,非單一品。不要被不實的宣傳所誤導。7 k# L: p0 l% h$ |: ?
( B# ^, q6 N, w7 x. y+ h QQ的飯:好吃的飯的便當,便利商店QQ的飯團。又Q、又軟、又一粒粒晶瑩剔透的,好像日本皇家吃的好米,而且放久也不會酸。
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那是為什麼?因為添加了一種叫炊飯劑的東西。5 Y* O- `; o$ K5 ^! d8 @# G/ F4 S( v
; x9 ?3 L, c( G9 x3 Z 炊飯劑的成份是酵素,離胺酸,胺基乙酸NH 2C H2、矽力焢(silicon),屬於樹脂類的防腐消毒劑。它又是最小分子的胺基酸與酵素,要命的好吃口感,但吸水量大,所以沒有細菌,使便當的飯不容易壞,又Q、又好吃、又透明,外面廣為使用,只是對身体完全的負面,非常不好。! d3 l/ B8 o( `$ [& ]
& e9 |, ^. O- u/ [) [# L- G 好吃的湯頭:胺基乙酸,用買的還要錢。% o7 r0 u; v5 v
4 f, y4 L+ D6 x% e% B 有一種久遠就有的味素(三十年老店時就普及了),可以用醋和人尿合成,發酵一個星期即成。* n# Z( J+ V+ m$ s7 Z
% I J% i: P8 d8 j+ Y/ L 醋(=乙酸),加上尿(=阿摩尼亞),也是最劣質的胺基酸。
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2 S. A' _2 G, A. R2 G' B 別忘了:蛋白質、胺基酸、阿摩尼亞都難排泄。
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這種胺基乙酸(古早味味素)若加在湯頭中,就變成了你所吃過最順口的自然美味,很難形容,很好吃,不像加了化學味精。
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只是這種胺基乙酸缺德,而且對人体非常不好,很傷腎。所以常吃這類的東西以後,有時還可能會忽然不明的腰酸。5 j, T: Z! n+ i2 ^3 A& L
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雞湯塊等:基本的雞湯塊,如果連吃上六年,則可能洗腎。
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$ y1 H: E+ \9 J- A 而九成以上的餐廳,都是使用同類的大量高鮮味精,這種味精比傳統的更鮮美 |
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