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標題: 有身份證的蝦手機上網檢驗資料立即知高科大研發消費者食用更安心 [打印本頁]

作者: chip123 時間: 2007-9-7 12:07 PM
標題: 有身份證的蝦手機上網檢驗資料立即知高科大研發消費者食用更安心
(20070907 11:06:13高雄訊) 國立高雄第一科技大學與國立高雄海洋科技大學共同合作，將海科大研發成功的抽屜養蝦技術，由高科大進行e化生產與行銷，在每批養殖蝦的出貨箱貼上QR條碼（Quick Response Code），未來消費者無論在賣場或任何地方中，透過照相手機將QR條碼掃描，再連結上網，立即可知此批蝦子已進行的檢驗項目、日期及結果，讓消費者食用更安心。

海科大水產養殖系副教授蕭世民經過2年所研發的抽屜式養蝦技術，目前已趨於成熟階段，抽屜式養蝦是採取立體設計，由一個個長四十公分、寬二十公分、高十五公分的小抽屜組合而成，每一個抽屜可以養殖十二隻蝦子，並可依需求組合成大小不等的精緻養殖工廠。這種新方式比傳統固定池子養殖的空間利用率大增，且蝦苗採用SPF（無特定病源蝦子），加上水質可以完全控制，不受天候影響，不必使用抗生素，無毒無菌可生吃。

這項研究成果，海科大近一步與高科大進行合作，由高科大提供後續e化生產及行銷服務，並協助創業成立「亞闊海洋生物科技公司」，目前已租下廠房，進行薄鹽潔蝦試量產。負責進行e化研究的高科大資管系副教授黃照貴，帶領學生團隊，深入研究整個生產過程，將QR條碼設計在每箱出貨的蝦子上，消費者只要透過照相手機將QR條碼掃描，再連結上網，可以立即得到此批蝦子已進行的檢驗項目，例如像是白斑與桃熱檢驗、以及檢驗日期與檢驗結果，而且此QR條碼的有效期是一個月，並有防偽設計，讓消費者可以清楚的瞭解產品訊息，食用更安心。

黃照貴說，傳統要知道水產品的檢驗狀況，必需把產品上的條碼輸入後，連結農委會網站才會知到結果，而且檢驗報告也可能已經是好幾個月前的結果，失去有效期限，利用QR條碼來瞭解產品資訊，可即時與完整獲知內容，就像是蝦子的身份證一樣，達到資訊透明化。目前QR條碼目前已廣泛使用在許多行業的存貨管理中，但是在國內是首次使用在養殖業產品上。

利用QR條碼的設計，除了可以讓消費者立即得知產品的檢驗情形，並且可以瞭解產品及廠商資訊，直接進行訂購送貨等服務，輕鬆完成購物。

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