Chip123 科技應用創新平台
標題:
肝不好多吃葡萄
[打印本頁]
作者:
小朱仔
時間:
2007-9-6 12:17 AM
標題:
肝不好多吃葡萄
& Y* R1 \- e; b. n3 J9 I
9 S* v3 `+ q: M, K( C
資料圖片
\7 P, e3 k$ s3 N( |% l
7 U: z, [1 h% Y: _
葡萄中含有的天然生物活性物質、維生素和纖維素，對肝不好甚至肝炎患者十分有益。所以營養專家建議肝容易出現問題的老人適量吃點葡萄。
2 p* M$ z% m' T) n& g0 ]
5 Q2 c0 }8 @3 }# O v! r
中醫認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。
! t: R, x% {9 S& [ B( V5 e! e+ b0 n
" a- h- q8 ?1 J2 y$ Q
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對老年肝炎患者並伴有神經衰弱和疲勞有改善效果。
2 H2 ]0 L% V( Z5 q# i& f' t
( E' o3 f7 U0 o% r1 w) H
葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎後脂肪肝的發生。葡萄幹是肝炎患者補充鐵的重要來源。用葡萄根100∼150克煎水服下，對黃疸型肝炎也有一定輔助療效。（歐陽英）
0 b" `1 L3 q: C Q
/ @: N) x0 V2 c0 _
來源：健康時報
歡迎光臨 Chip123 科技應用創新平台 (http://chip123.com/)
Powered by Discuz! X3.2
