Chip123 科技應用創新平台
標題:
肝不好多吃葡萄
[打印本頁]
作者:
小朱仔
時間:
2007-9-6 12:17 AM
標題:
肝不好多吃葡萄
8 Q1 D; o& G: t% t5 w& z/ _' u
) q) W7 d- n$ |) }! r
資料圖片
- _! r7 O+ k" E. C% K
- {7 B' A- w& A, E& C
葡萄中含有的天然生物活性物質、維生素和纖維素，對肝不好甚至肝炎患者十分有益。所以營養專家建議肝容易出現問題的老人適量吃點葡萄。
/ f9 E" g9 G) ]
4 y- B, F ]- S p& K. f
中醫認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。
% M7 z& Y+ I6 L5 u9 ?) W5 X& Z
3 o7 [1 e4 e8 `" o- i1 i
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對老年肝炎患者並伴有神經衰弱和疲勞有改善效果。
" X3 X$ F U) v, H$ \
4 C. I7 L+ l5 [* D0 u( ?# K
葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎後脂肪肝的發生。葡萄幹是肝炎患者補充鐵的重要來源。用葡萄根100∼150克煎水服下，對黃疸型肝炎也有一定輔助療效。（歐陽英）
* _( D/ M/ G% J" l7 j/ ^
5 H" i0 o( {0 {0 F- T; }
來源：健康時報
歡迎光臨 Chip123 科技應用創新平台 (http://chip123.com/)
Powered by Discuz! X3.2
) q) W7 d- n$ |) }! r