6 c- k( c# `3 p; u鮭魚等魚類含有omega-3脂肪酸,已知有助心臟和腦部健康;而在最新一期《眼科學檔案》發表的這兩項研究,則為吃魚可保持眼睛健康增添例證,也證實了以前多項研究的發現確實可信。 ! U `6 K2 G7 |3 H. L7 s8 g % A7 O: o2 a$ L
波士頓麻州眼耳科醫院的塞登醫師對681名老年男性做的研究顯示,每周吃兩次魚的人,黃斑部退化機率可減少36%。而澳洲對2335名男、女追蹤五年後發現,每周吃一次魚的人黃斑部退化危險降低40%。; x* a. H& ~/ \. P( ~
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美國做的研究也發現,吸菸者黃斑部退化的危險比不吸菸者高出近一倍。/ P5 h* T3 K. W7 t" i3 z a
, K2 ^7 o* x `* [9 K5 V黃斑部退化會導致影像的中心模糊不清,依疾病類型的不同,逐漸或很快惡化,最後失明。75歲以上的人有6%∼8%有嚴重的黃斑部退化。塞登說:「現在平均壽命提高,所以老化引起的黃斑部退化病變將繼續增加。」3 S. t) a+ ]# [9 p; }7 j' \7 Z# o