標題: 國人肝臟問題比例極高，你是「高危險群」嗎？ [打印本頁] 作者: sophiew 時間: 2012-12-27 09:33 AM 標題: 國人肝臟問題比例極高，你是「高危險群」嗎？ 護肝必須從日常生活就開始...) X. ^( |( F2 Y; t6 w
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肝炎是因為肝細胞受到傷害而引起，因此護肝之道不外乎是使得受傷害的肝細胞降到最小的傷害！作者: Web 時間: 2013-4-23 11:02 AM 標題: 阿基師的忠告 :亂吃東西中年以後會很痛苦* 亂吃東西 ..... 中年以後會很痛苦 ( a6 r. E: L# J. C" [7 b* k6 \ 2 U f4 N# K4 U* z# V/ q# u4 V. c 名廚阿基師說過好吃的菜不養生，養生的菜不好吃! ; L* m& _; D' X4 l! U % A' H/ q3 j3 ?8 H% h8 J+ ?. I1 P. M 那就看你自己的選擇啦!任何菜(食物,飲料)應該都一樣: o! A' T* X6 b. I W& `# r
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天然的最好!!; j. ^% z5 o% M
8 E/ q7 \! D, o8 ?2 C1 h$ G( F 加工的壞東西好吃，未加工的好東西不好吃。, _. @) s7 r) R
' x D* _- ]) J% G: A8 K M" U 現在的廚師做菜好吃，但是不道德，在外面吃多了，中年以後會很痛苦！5 Q: b* {' j# i
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以下的資訊告訴您：為什麼中年以後，會很痛苦 P$ c2 f3 t6 c7 S6 y / y# B3 x9 i3 c5 g! V 您若讀過，一定會對你的飲食習慣，造成永久的影響。作者: Web 時間: 2013-4-23 11:03 AM
第一條守則：人應符合大自然的規定，吃：蛋白質12%，脂肪25%，醣63%。經常吃40%以上的蛋白質，則得癌症。應多吃符合大自然守則的食物。2 p. A o/ S& w. a y/ b
- \. Q1 H5 w" M1 E6 u$ n' l/ y8 e5 { 例如:1 G6 O6 o0 [0 m) M& X
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排骨便當：有40%蛋白質，對腎臟負擔太重了，吃太多，人就垮了。 0 [0 L% C: F* E3 U7 Y3 t- j ; m' C: w, M$ M! e/ C 麵筋、烤芙：麵粉團一直沖水，沖掉了所有的醣，產生100%的蛋白質，也就是麵筋、烤芙。每天吃這些，對腎臟負擔太重，很快就落葉歸根了。/ g: i$ n! C2 n& \, K* k9 r$ m
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用太白粉勾芡的食物：經水分解變成最小的葡萄糖，被身体迅速而完全的吸收，造成100%醣，四十歲以上者，身体會受不了。 @# u* K6 M( B; t. d( S 所以，廚師考照是不隨便勾芡的。燒仙草等黏稠點心，或菜名中有「羹、膾、滑、溜」的，都用太白粉勾芡，對健康危害較大。4 ^. L. c! Q- s0 G% w
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謹記：( y; `5 e& ~9 Q. v4 K
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麵粉是粗食，不容易消化，血醣慢慢的上升，腎臟沒有負擔。, d' B6 ?4 l, q! W _' ~0 \0 G+ E. W
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太白粉是細食，容易消化，血醣迅速的上升，腎臟瞬間大負擔。 $ b" ?/ A3 h/ H( D f4 P* t# a$ o2 l1 q( p) X0 {& E
五星級飯店的菜：有90%以上的蛋白質與脂肪。 ( v3 @: I) @( }% l) M& G 7 D1 I3 j4 G2 \) p: ^+ J/ r/ Y 許多五星級飯店的年菜，60%的蛋白質，30%的脂肪，不利健康。作者: Web 時間: 2013-4-23 11:03 AM
現在，中年以後得癌症、糖尿等文明病的人，多得不得了， / d0 ]1 V" m0 k- A; c- z 都是因為吃錯了食物。 5 T: o& }6 Z ?6 X2 k . x1 V& r! h* T, q 骨骼疏鬆：原來都以為是缺乏鈣。最近研究發現，是因為蛋白質吃太多，血液變成酸性，所以骨骼的鈣，怎樣也留不住，被抓走了。1 S& k4 o1 q; G- P7 r- n
怎麼治療？病因不是缺乏鈣，而是要降低蛋白質， ( f; u, J0 `% b! G5 ]3 C 使血液漸趨鹼性，才能根治。5 F4 Z6 h* J* F; i2 C6 l
9 B- Z& ^ a" |9 T2 i& U4 z 糖尿病：少吃糖不會好。: v, `- C# k. }0 q) ~7 S
: f8 Z# {# L6 o- W 病因是胰島素沒有發揮作用，所以醣類沒有辦法代謝。為什麼呢？因為高蛋白質吃太多，把身体胰島素作用壓抑成無能。' { x) b/ V" z ?- q5 n4 F
8 d( e7 Z( G+ I$ g) N 怎麼治療？只要降低蛋白質，回復胰島素本來的作用。 - y( _ a) |5 h r2 P! x7 R, b( ?/ |
注意：不是吃低蛋白質的食物，是要吃正常蛋白質，只是降低量的攝取。並且要減少慾望，特別是食慾。; b* `. D$ W% _+ d2 o
$ U, f6 A0 {$ z+ B 癌症腫瘤：因高濃度的蛋白質吃太多， : y" A, T6 w: M- P& o5 S 例如營養補品、肉類、麵筋、種子類等。尤其營養補品，是最小分子的食品，代謝困難；或者吃太多加工食品，毒素無法代謝。) H6 d2 X1 A& ~) ]. I; G3 R
怎麼辦? 若有癌，要降低蛋白質至８%以下。作者: Web 時間: 2013-4-23 11:03 AM
第二條守則：吃食物，不要吃「食品」 ' F' ]1 c h% k/ K/ y 未加工的叫食物，加工的叫食品。 ' D' o# ?: U1 c3 o! B " u# e( b. ?. j. V* M+ {( A( G: | 若「食品」吃得堆積如山，則一定得癌症。因為身體代謝辛苦！/ K, R( x e% f8 T$ V5 z
5 n" k& R* Y* P' U0 O 但是，加工的壞東西好吃，未加工的好東西不好吃。 2 \# l0 Z3 m& @9 U/ ~4 a' I: n, G! U# m- c! A: P4 J
如果愛吃好味道，不容易健康長壽。 ( I( Z& F* ] I! k! h8 D1 @& d+ s3 m0 h e3 E1 [3 F `
一生中，食物的攝取質、量，累積時間，關係到生命的長短。 - i8 V, f" b* o6 v: j4 } F$ e1 c" Q, J6 L% T. f 食品：麵包（添加人工甜味、乳化劑、發漲劑、等等）è生病。**自己做麵包最安全**% F4 }+ q' e1 ?( E& w4 `
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食物：饅頭（不添加）è健康。 4 q* C: |( o# m+ \ , A% l5 W( _- t! P 所以，每天吃外買麵包的人，容易得癌症。作者: Web 時間: 2013-4-23 11:04 AM
「食品」可以吃，但不要天天吃。# Z* a$ f+ D- Z* c
! o% J9 A" Z+ E u. M \& V- L" \: Q 加工的食品，有時以健康食品的面貌出現，如何分別？( K8 r) e- v% {
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什麼是缺德食品，不可以吃呢？- }* J) |# D; @* `" a
* {1 b1 z% \0 @$ ~; R$ o 脫脂奶粉：是缺德的食品，常吃會得結石。8 O3 m, j+ J$ q& A) E& x
因為脫脂奶粉一定添加高鈣D（脂溶性）或高鐵，而脂肪已經被去除，人体就無法吸收、代謝鈣。因此這個添加的鈣，容易傷腎，成為結石。 % X1 t: {- z8 c" ]% R8 j% Z 所以要吃低脂奶粉，有一點脂肪的。脫脂與低脂奶粉，都會添加合成香料，因為奶粉中已去除脂肪，不加點合成香料，如何入口呢?; L, ^' ?" _4 k9 g. ~